ISO 9233-1:2018

Cheese, cheese rind and processed cheese -- Determination of natamycin content-- Part 1: Molecular absorption spectrometric method for cheese rind

Autor: ISO

Código ICS: 67.100.30

Formato
Estado: Vigente

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ISO 9233-1 | IDF 140-1:2018 specifies a method for the determination in cheese rind of natamycin mass fraction of above 0,5 mg/kg and surface-area-related natamycin mass of above 0,03 mg/dm².NOTE It is possible that the method is suitable for detecting migration of natamycin into the cheese.

Especificaciones de la Norma

Fecha de Publicación	06/03/2018
Título Secundario	Fromage, croûte de fromage et fromages fondus -- Détermination de la teneur en natamycine-- Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage
Páginas Técnicas	14
Idioma	Inglés