ISO 9233-2:2018

Cheese, cheese rind and processed cheese -- Determination of natamycin content-- Part 2: High-performance liquid chromatographic method for cheese, cheese rind and processed cheese

Autor: ISO

Código ICS: 67.100.30

Formato
Estado: Vigente

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ISO 9233-2 | IDF 140-2:2018 specifies a method for the determination of natamycin mass fraction in cheese, cheese rind and processed cheese of above 0,5 mg/kg and of the surface-area-related natamycin mass in cheese rind of above 0,03 mg/dm².

Especificaciones de la Norma

Fecha de Publicación	06/03/2018
Título Secundario	Fromage, croûte de fromage et fromages fondus -- Détermination de la teneur en natamycine-- Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance pour fromage, croûte de fromage et fromages fondus
Páginas Técnicas	12
Idioma	Inglés