NCh-ISO17189:2016

Mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - Determinación del contenido de materia grasa (Método de referencia)
Autor: INN
Código ICS: 67.100.20
Vigente
$25.000

Alcance

Esta norma establece un método para la determinación del contenido de materia grasa en mantequilla, emulsiones de aceites comestibles (ver 2.2) y grasas untables (margarina, aceites vegetales untables, productos lácteos untables y mezclas untables).

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 25/05/2016
Título Secundario Butter, edible oil emulsions and spreadable fats - Determination of fat content (Reference method)
Nota Adopción idéntica de la versión en inglés de la Norma Internacional ISO 17189:2003
Páginas Técnicas 14
Idioma Español
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