NCh107:2001

Aceite de oliva - Requisitos
Autor: INN
Código ICS: 67.200.10
No Vigente
$15.500

Alcance

1.1 Esta norma establece la clasificación y los requisitos de calidad del aceite de oliva en sus distintas formas de presentación para consumo humano.1.2 Esta norma se aplica al aceite de oliva de origen nacional e importado.1.3 Esta norma no se aplica al aceite de oliva lampante (ver 3.5), ni al aceite de orujo de oliva (ver NCh2586).1.4 Esta norma no establece los requisitos sanitarios del aceite de oliva, para lo cual se debe aplicar lo establecido por la Autoridad Competente.

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 26/10/2000
Título Secundario Olive oil - Requirements
Páginas Técnicas 9
Idioma Español