Alcance
A Definición de esta normaArtículo 1°Esta norma establece las propiedades que deben cumplir las grasas y mantecas compuestas comestibles y los métodos para determinar sus valores analíticos.B Campo de aplicaciónArtículo 2°Las prescripciones de esta norma se aplican a las grasas y mantecas compuestas comestibles.