Alcance
Esta norma especifica un método objetivo para la determinación de la concentración de olor de una muestra gaseosa usando olfatometría dinámica con evaluadores humanos. Esta norma también especifica un método para la determinación de la tasa de emisión de olor de fuentes estacionarias, en particular:a) fuentes puntuales (emisiones transportadas o conducidas);b) fuentes de área activas (por ejemplo, biofiltros).La aplicación principal de esta norma es proporcionar una base común para la evaluación de las emisiones de olor.Cuando se usa esta norma para la determinación de la concentración de olor o de la tasa de emisión de olor de emisiones de fuentes estacionarias, aplican otras normas concernientes a las emisiones de fuentes estacionarias, en particular las normas EN 15259 e ISO 16911-1.Aun así, se puede aplicar completamente la etapa de análisis/cuantificación del método de medición descrito en este documento (es decir, la determinación de la concentración de olor de una muestra de gas olorosa, sin tener en cuenta el origen de la muestra en sí misma) en muchos casos no relacionada con fuentes de emisión industriales (por ejemplo, la medición de la concentración másica en el umbral de detección de sustancias olorosas, la determinación de la efectividad de sistemas de desodorización para aire de interior). En esos últimos casos, se pueden ignorar o adaptar los requisitos de este documento concernientes a la planificación de la medición y el muestreo de fuentes estacionarias.Esta norma es aplicable a la medición de la concentración de olor de sustancias olorosas, mezclas de odorantes de composición defi nida y mezclas indefi nidas de odorantes en aire o nitrógeno, usando olfatometría dinámica con un panel de evaluadores humanos como sensores. La unidad de medida es la unidad de olor europea por metro cúbico: ouE/m3. La concentración de olor se mide determinando el factor de dilución requerido para alcanzar el umbral de detección. La concentración de olor en el umbral de detección es, por defi nición 1 ouE/m3. La concentración de olor se expresa, entonces, en términos de múltiplos del umbral de detección. El rango de medición es habitualmente de 101 ouE/m3 a 107 ouE/m3 (incluyendo predilución).El campo de aplicación de esta norma incluye:1) la medición de la concentración másica en el umbral de detección de odorantes en g/m3;2) la determinación del valor en los conductos MORS del gas odorante de referencia secundario, en mol;3) la medición de la concentración de olor de mezclas de odorantes en ouE/m3;4) la medición de la tasa de emisión de olor de fuentes puntuales y fuentes de área activa, incluyendo la predilución durante el muestreo;5) el muestreo de gases olorosos de emisiones de alta humedad y temperatura (hasta 200 °C);6) la determinación de la efectividad de técnicas de mitigación utilizadas para reducir emisiones de olor.La determinación de las emisiones de olor requiere la medición de la velocidad del gas para determinar el caudal volumétrico.El campo de aplicación de esta norma no incluye:i. la medición de olores potencialmente emitidos por partículas de sólidos olorosos o gotas de fluidos olorosos suspendidos en las emisiones;ii. la estrategia de medida a aplicar en caso de tasas variables de emisión;iii. métodos subjetivos para la medida de la relación entre el estímulo de olor y la respuesta del evaluador por encima del umbral de detección (intensidad percibida);iv. métodos subjetivos para la medida sensorial del tono hedónico (o (no) agradabilidad) o evaluación del potencial de molestia;v. medición directa de la exposición al olor en aire ambiente. Para este propósito de medición existen métodos de panel de campo que son objeto de la norma EN 16841-1 (ver NCh3533/1);vi. olfatometría directa, incluyendo olfatometría de campo;vii. olfatometría estática;viii. medición de umbral de identifi cación de olor (reconocimiento);ix. la determinación de la tasa de emisión de olor de fuentes en volumen, t