NCh3367/7:2020

Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Parte 7: Métodos de ensayo para migración global en simulantes de alimentos acuosos utilizando una bolsa
Autor: INN
Código ICS: 67.250
Vigente
$20.500

Alcance

Esta parte de NCh3367 describe los métodos de ensayo para la determinación de la migración global en simulantes de alimentos de base acuosa de materiales plásticos en forma de película u hoja, destinados a estar en contacto con productos alimenticios, mediante la formación de bolsas normalizadas y llenado de las mismas con un simulante de alimentos seleccionado a temperaturas inferiores o iguales a 70 °C, durante períodos de tiempo seleccionados.Este método es el más adecuado para plásticos en forma de películas y hojas, que se pueden sellar por calor o presión. El ensayo es particularmente adecuado para aquellos materiales que constan de más de una capa, que se someten a ensayo poniendo únicamente en contacto el simulante con la superficie destinada a entrar en contacto con el producto alimenticio.Una bolsa normalizada es una bolsa de dimensiones como las indicadas en 6.3.El método de ensayo descrito es adecuado para la mayoría de los tipos de plásticos, aunque hay algunos plásticos para los que se sabe que no es aplicable, en tal caso ver NCh3367/1.

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 24/06/2020
Título Secundario Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 7: Test methods for overall migration into aqueous food simulants using a pouch
Páginas Técnicas 10
Idioma Español