NCh3532:2020

Alimentos - Determinación de tagatosa por cromatografía liquida de alta resolución con detector de índice de refracción (HPLC-IR)
Autor: INN
Código ICS: 67.050
Vigente
$39.270

Alcance

1.1 Esta norma describe un método de ensayo para la cuantificación de tagatosa en alimentos en general e ingredientes alimentarios.1.2 El método se aplica a endulzantes tanto líquidos como sólidos, o alimentos que incorporen tagatosa y productos alimentarios terminados en general, que tengan naturalmente este ingrediente o lo incorporen en su formulación.

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 27/02/2020
Título Secundario Food — Determination of tagatose by high performance liquid chromatography with refractive index detector (HPLC-IR)
Páginas Técnicas 8
Idioma Español