NCh3541:2018

Productos pesqueros - Merluza común fresca - Requisitos y clasificación
Autor: INN
Código ICS: 67.120.30
Vigente
$14.000

Alcance

1.1 Esta norma especifica los requisitos y clasificación de merluza común (Merluccius gayi gayi) para consumo humano en fresco, en su formato entero o descabezado y eviscerado.1.2 Esta norma no establece requisitos sanitarios de merluza común, para lo cual se debe aplicar lo establecido por la Autoridad Competente.

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 28/02/2018
Título Secundario Fishery products - Fresh common hake - Requirements and classification
Páginas Técnicas 4
Idioma Español