NCh3573:2018

Productos pesqueros - Congrio dorado fresco - Requisitos y clasificación
Autor: INN
Código ICS: 67.120.30
Vigente
$14.000

Alcance

1.1 Esta norma especifica los requisitos y clasificación de congrio dorado (Genypterus blacodes) para consumo humano en fresco, en su formato entero o descabezado y eviscerado.1.2 Esta norma no establece requisitos sanitarios de congrio dorado, para lo cual se debe aplicar lo establecido por la Autoridad Competente.

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 30/08/2018
Título Secundario Fishery products - Fresh pink cusk-eel - Requirements and classification
Páginas Técnicas 4
Idioma Español