Alcance
1.1 Esta norma especifica requisitos de producción y sanitarios para la jalea real y establece una serie de métodos de ensayo organolépticos y químicos para controlar la calidad de la jalea real.1.2 Esta norma especifi ca los requisitos de transporte almacenamiento, empaque y etiquetado para la jalea real.1.3 Esta norma se aplica a la producción (recolección, procesamiento preliminar y empaque) y enlaces comerciales de la jalea real.1.4 Esta norma no se aplica a los productos de la jalea real en los que se mezclan otros alimentos.