Alcance
Esta norma especifica un método de ensayo para la determinación de la acidez total del etanol por titulación potenciométrica. La acidez total se informa como masa de ácido acético, en miligramos, por volumen de etanol, en litros, o como porcentaje de masa de ácido acético (% m/m), si se conoce la densidad del etanol.NOTA 1 Para los propósitos de esta norma, los términos “% m/m” y “% v/v” se utilizan para representar la fracción de masa y la fracción de volumen de un material, respectivamente.NOTA 2 Este método se evaluó con muestras de etanol con diferentes contenidos de agua (0,7% m/m y 7% m/m) y valores de acidez (5 mg a 50 mg de HAc por litro de muestra).