Alcance
Esta norma especifica los métodos para medir la migración global de materiales y artículos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios poniendo en contacto probetas con aceites vegetales a temperaturas superiores o iguales a 4 °C e inferiores o iguales a 175 °C.NOTA Algunos aceites vegetales no son adecuados para su uso por debajo de los 20 °C.La migración global de una muestra de plástico se determina como la pérdida en masa de sustancias no volátiles expresada:— por unidad de superficie; o— por kilogramo de simulante alimentario; o— por artículodespués del contacto con un simulante alimentario en condiciones definidas.Dependiendo del tipo de material o de la forma del artículo, el contacto con el simulante alimentario se lleva a cabo sobre una sola superficie (bolsa, célula, llenado) o por inmersión.Esta norma no cubre la interpretación de los resultados, que se espera tenga en cuenta los requisitos reglamentarios.