NCh-ISO13300/2:2015

Análisis sensorial - Guía para el personal de los laboratorios de análisis sensorial - Parte 2: Selección y formación de directores del panel sensorial

Autor: INN

Códigos ICS: 03.100.30 ; 67.240

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Estado: Vigente

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Esta norma proporciona directrices para la selección y entrenamiento de los responsables del panel sensorial. Además, describe las principales actividades y responsabilidades de un responsable del panel sensorial en el ámbito del análisis sensorial.

Especificaciones de la Norma

Fecha de Publicación	21/12/2015
Título Secundario	Sensory analysis - General guidance for the staff of a sensory evaluation laboratory - Part 2: Recruitment and training of panel leaders
Nota	Adopción idéntica de la versión en inglés de la Norma Internacional ISO 13300-2:2006.
Páginas Técnicas	14
Idioma	Español

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