NCh-ISO13300/2:2015

Análisis sensorial - Guía para el personal de los laboratorios de análisis sensorial - Parte 2: Selección y formación de directores del panel sensorial
Autor: INN
Códigos ICS: 03.100.30 ; 67.240
Vigente
$25.000

Alcance

Esta norma proporciona directrices para la selección y entrenamiento de los responsables del panel sensorial. Además, describe las principales actividades y responsabilidades de un responsable del panel sensorial en el ámbito del análisis sensorial.

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 21/12/2015
Título Secundario Sensory analysis - General guidance for the staff of a sensory evaluation laboratory - Part 2: Recruitment and training of panel leaders
Nota Adopción idéntica de la versión en inglés de la Norma Internacional ISO 13300-2:2006.
Páginas Técnicas 14
Idioma Español