Alcance
1.1 Esta norma establece los requisitos mínimos que se deben cumplir en la rotulación de la harina de trigo.1.2 Esta norma se aplica a la harina de trigo envasada, destinada a cualquier uso, que se comercialice en el país.1.3 Esta norma se aplica a la harina de trigo destinada a emplearse como materia prima en la industria alimentaria y aquella destinada al público consumidor.
