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NCh-ISO13307:2016

Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Etapa de producción primaria - Técnicas de muestreo
Autor: INN
Código ICS: 07.100.30
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Alcance

Esta norma describe técnicas de muestreo dentro de la etapa de producción primaria de los alimentos procedentes de animales, dirigidas a la detección o el recuento de microorganismos viables con una referencia especial a los patógenos presentes en los alimentos.Esta norma no pretende ser utilizada para el diagnóstico de enfermedades animales.

Especificaciones de productos
Fecha de Publicación 25/05/2016
Título Secundario Microbiology of food and animal feed - Primary production stage - Sampling techniques
Páginas Técnicas 21
Idioma Español
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