NCh-ISO13307:2016

Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Etapa de producción primaria - Técnicas de muestreo

Autor: INN

Código ICS: 07.100.30

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Estado: Vigente

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Esta norma describe técnicas de muestreo dentro de la etapa de producción primaria de los alimentos procedentes de animales, dirigidas a la detección o el recuento de microorganismos viables con una referencia especial a los patógenos presentes en los alimentos.Esta norma no pretende ser utilizada para el diagnóstico de enfermedades animales.

Especificaciones de la Norma

Fecha de Publicación	25/05/2016
Título Secundario	Microbiology of food and animal feed - Primary production stage - Sampling techniques
Nota	Adopción idéntica de la versión en inglés de la Norma Internacional ISO 13307:2013
Páginas Técnicas	21
Idioma	Español

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