NCh-ISO16140/1:2016

Microbiología de la cadena alimentaria -Validación de métodos - Parte 1: Vocabulario
Autor: INN
Código ICS: 07.100.30
Vigente
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Alcance

Esta norma defi ne los términos y defi niciones generales relacionados con la validación de métodos de microbiología de los alimentos.Esta norma es aplicable a la validación de método de análisis (detección o cuantifi cación) de microorganismos en:— productos para consumo humano;— productos para consumo animal;— muestras ambientales obtenidas en las áreas de producción de alimentos y piensos, manipulación, y;— muestras obtenidas en las etapas de producción primaria.

Especificaciones de la Norma
Fecha de Publicación 26/09/2016
Título Secundario Microbiology of the food chain - Method validation - Part 1: Vocabulary
Nota Adopción idéntica de la versión en inglés de la Norma Internacional ISO 16140-1:2015
Páginas Técnicas 21
Idioma Español
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