NCh-ISO5496:2016

Análisis Sensorial - Metodología - Iniciación y entrenamiento de evaluadores sensoriales en la detección y reconocimiento de olores

Autor: INN

Códigos ICS: 03.100.30 ; 67.240

Formato
Estado: Vigente

$44.030

Valores en pesos chilenos, incluyen IVA.

Cantidad:

Alcance

1.1 Esta norma describe varios métodos para determinar la aptitud de los evaluadores sensoriales y su entrenamiento para identificar y describir productos olorosos.1.2 Los métodos descritos en esta norma son apropiados para usar en industrias agroalimentarias e industrias que emplean análisis olfativo (por ejemplo, perfumería, cosméticos y productos aromáticos).

Especificaciones de la Norma

Fecha de Publicación	21/12/2016
Título Secundario	Sensory analysis - Methodology - Initiation and training of assessers in the detection and recognition of odours
Páginas Técnicas	20
Idioma	Español

Los clientes que compraron este artículo también compraron

NCh-ISO8589:2016

Análisis sensorial - Guía general para el diseño de salas de evaluación

Vigente

Idioma: Español

Formato: Visualización con Impresión

$52.836

NCh-ISO6658:2016

Análisis sensorial de alimentos - Metodología - Guía general

Vigente

Idioma: Español

Formato: Visualización con Impresión

$61.404

NCh-ISO5492:2015

Análisis sensorial - Vocabulario

Vigente

Idioma: Español

Formato: Visualización con Impresión

$74.256

NCh-ISO16779:2015

Análisis sensorial - Evaluación (determinación y verificación) de la vida útil de los alimentos

Vigente

Idioma: Español

Formato: Visualización con Impresión

$47.124